「ダイバーシティ」は、じつは「マイノリティ」によって支えられていることを忘れずに、「公平」と「平等」をいつも念頭においた研究を展開したいと思っています。

『くだもの王国やまがた』では特産のオウトウやセイヨウナシのほか、イチゴ、スモモ、ブルーベリー、プルーン、メロン、モモ、スイカ、二ホンナシ、ブドウ、カキ、リンゴなど様々な果物が栽培されています。そのなかには、アケビや在来のウメやカキなどの少数派が含まれています。多様性は、じつはこれらの少数派によって支えられています。少数派たちの持続的な生産と利用を可能にするため、既存技術の検証と新しい価値を見出す研究を進めています。

平 智

農学部

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